Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтрака

0 2

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтрака

21:59 15/06/2021

Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтрака

У людей, которые пропускают завтрак, с большой вероятностью наблюдается недостаток таких важных питательных веществ, как железо и кальций. К такому выводу пришли американские ученые, сообщает журнал Proceedings of the Nutrition Society.

Специалисты проанализировали данные о 30 889 жителей США возрастом от 19 лет и старше, которые принимали участие в исследовании в период с 2005-го по 2016 годы. Помимо прочих наблюдений, оно включало круглосуточное составление отчетов о приеме еды. Участники обозначали свои приемы пищи как трапезу или закуску и перечисляли, что они ели в тот или иной период. Так, ученым удалось выявить, кто из участников завтракал, а кто – нет.Cпасение в еде:Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтрака10 продуктов, которые защитят от вирусов

Как выяснилось, из общего числа принимавших участие в исследовании завтрак пропускали 15,2% – 4924 человека. Специалисты перевели сведения о приемах пищи в приблизительное количество питательных веществ для человека, при этом используя дневные нормативы питания. Далее они сравнили свои оценки с нормативами, рекомендованными Советом по еде и питанию Национальной академии наук США.

Таким образом стало ясно, что у тех участников исследования, кто не завтракал, потребление витаминов было меньшим, чем у людей, которые не пренебрегали утренним приемом пищи. Ученые отметили, что особенно существенной была разница в фолиевой кислоте, железе, кальции, витаминах С, D, B2 и B3.

Ранее «МИР 24» сообщал, что, по мнению врача-диетолога Маргариты Королевой, кофе за завтраком – это не самая здоровая привычка. Этот напиток тормозит усвоение полезных веществ, поступающих в организм с пищей. Пить кофе после еды тоже не стоит, потому как он нарушает процесс усвоения железа, цинка, магния и кальция.

Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтрака

Ученые выявили последствия регулярного отказа от завтракаУченые выявили последствия регулярного отказа от завтракаУченые выявили последствия регулярного отказа от завтракаУченые выявили последствия регулярного отказа от завтрака

Источник: mir24.tv

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.