Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии

0 1

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии

12:33 12/10/2021

Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии

Американские ученые провели исследование и установили, что употребление в пищу грибов связано с пониженным риском развития таких состояний психики, как стресс и депрессия. О работе сотрудников Университета Пенсильвании говорится в статье, опубликованной в издании Journal of Affective Disorders.

Ежовик гребенчатый и еще 9 удивительных съедобных грибов…Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии…которые растут в России

Специалисты выяснили, что в грибах содержится вещество эрготионеин. Речь идет об антиоксиданте, способном защитить клетки и ткани в организме от повреждений.

Прежде всего речь в работе ученых ведется о белых шампиньонах. Они содержат калий, который снижает беспокойство. Кроме того, некоторые другие виды съедобных грибов, особенно ежовик гребенчатый, могут стимулировать экспрессию нейротрофических факторов (вещества, стимулирующие и поддерживающие развитие нейронов), таких как синтез фактора роста нервов, что может положительно влиять на профилактику нервно-психических расстройств.

«Грибы – это главный источник аминокислоты эрготионеина – противовоспалительного средства, которое не может быть синтезировано организмом. Высокий уровень этого вещества снижает риск окислительного стресса, что также уменьшает симптомы депрессии», – указал один из авторов исследования Джибриль Ба.

Для того чтобы проверить влияние этого фактора, эксперты провели эксперимент, в котором участвовали 24 699 человек, средний возраст которых составил 45,5 лет. Из них испытывали депрессию около 6 % людей. Испытуемых разделили на две группы.

Люди из группу, участники которой употребляли умеренное количество грибов, в среднем оказались меньше подвержены стрессам и депрессиям, чем группа, которая их ела меньше всех. Вместе с тем разница между умеренными потребителями грибов и теми, кто ест их в большом количестве, была незаметна.

Ранее известный миколог Михаил Вишневский рассказал о самых ядовитых грибах, которые можно найти в лесах Европейской России.

Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии

Американские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессииАмериканские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессииАмериканские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессииАмериканские ученые доказали пользу грибов при лечении депрессии

Источник: mir24.tv

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.